Rantau Gunung Changbai, bersama-sama dengan Alps dan Pergunungan Caucasus, merupakan sumber penting air mineral semula jadi. Pergunungan Alps Perancis adalah sumber air mineral Evian; rantau Spa Belgium terkenal dengan sumber air mineral semula jadi dan mata air panas, dan merupakan asal usul perkataan "SPA" (hidroterapi).
Sumber air mineral semula jadi China kebanyakannya tertumpu di kawasan Gunung Changbai di Wilayah Jilin. Kawasan ini termasuk dalam kawasan perlindungan petunjuk geografi "Air Mineral Semulajadi Gunung Jilin Changbai", meliputi 16 daerah dan bandar termasuk Antu, Jingyu dan Fusong. Daerah Antu telah menemui 106 mata air mineral dengan jumlah aliran harian sebanyak 568,000 tan, kebanyakannya air mineral jenis asid metasilisik. Daerah Jingyu terkenal dengan sumber air mineral yang banyak, dengan jumlah sumber yang besar diramalkan. Air mineral di rantau ini kebanyakannya terbentuk dalam strata basalt gunung berapi dan kaya dengan mineral seperti asid metasilisik dan strontium.
Di samping itu, sumber air mineral telah ditemui dan dibangunkan di bahagian lain di China. Sebagai contoh, sumber air mineral semula jadi yang besar telah ditemui di Shuli, Daerah Yixian, Wilayah Anhui; hak perlombongan untuk air mineral telah berjaya dipindahkan di kawasan Xiongjiamiao, Kaunti Qingcheng, Bandar Qingyang, Wilayah Gansu; rancangan pembangunan dan penggunaan sumber air mineral wujud di Nanshan, Daerah Huarong, Wilayah Hunan; sumber air mineral diedarkan secara meluas di Wilayah Zhejiang, terutamanya daripada jenis asid metasilisik; dan Wuliquan di Bandar Arshan, Mongolia Dalam, juga merupakan mata air mineral yang terkenal.
Sumber air mineral semula jadi biasanya terletak jauh di bawah tanah di kawasan yang sihat dari segi ekologi,-bebas pencemaran dengan struktur geologi yang unik. Selepas beberapa dekad hingga puluhan ribu tahun peredaran dalam, penapisan strata batuan, dan pembubaran mineral, penunjuk dinamik air bawah tanah, seperti komposisi kimia, kadar aliran dan suhu air, kekal secara relatif stabil dalam turun naik kitaran semula jadi dan mengandungi mineral atau unsur surih tertentu yang memenuhi piawaian kebangsaan.
